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[需求] 尋找冷凍油炸品微波時維持脆度技術

技術標籤關鍵字:●食品 | 加工 | 熱加工 |

常所油炸食品最主要的品質指標之ㄧ就是其入口咬下去的脆度,而冷凍油炸食品的最方便復熱方式就是微波,我們如何可以克服在冷凍過程中,食品水......

若您對此供需有興趣,歡迎來信至 service@e-sinew.com,謝謝您

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