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技術標籤:品管
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尋求可添加至高酸飲料以降低微生物汙染之天然食品添加劑
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尋求以氧氣阻隔性的TPE和EVA包裝材料的配料與添加劑來改善食品/飲料的保存期限的技術
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尋求改善保久乳保存之感官與化學品質變化的技術
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尋求去除沙門氏菌的非熱殺菌技術
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找尋控制肉雞空腸彎曲菌的技術
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找尋食物烹調完成的量測方法
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尋求過濾或是移除室內空氣中的香煙及污染物技術
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尋找可用於發酵及生產的新品種的生物殺蟲劑
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尋找降低油炸油中的自由式脂肪酸的方法
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尋求食品中殺蟲劑及藥物殘留免疫檢測方法
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找尋油脂儲存期限的快速預測法
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找尋延長不飽和脂肪壽命的方法
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找尋聚烯烴除味技術
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通用型抑菌劑
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找尋抑制水果中酵素的方法
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找尋微量丙烯醯胺檢測方法
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飲料天然抑菌劑找尋
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病源菌視覺偵測方法
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中藥濃縮顆粒飲片有效成份快速鑒定技術
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防止精煉大豆油回味(豆臭)技術
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酵素類去除油脂技術
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