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技術標籤：添加物
- 需求 尋求可抑制蛋白質間交互作用的小分子抑制劑
- 需求 天然甜味劑調節/增強方案
- 需求 尋求使用較少香料即可增加香味散發的技術
- 需求 尋求一種新的且容易使用的分散器與應用方式，以防止預成形之凝膠狀或半固體狀的黏合劑結塊
- 需求 尋求一種技術能讓水分多的蔬果在任何地方保持其天然特性
- 需求 尋求一種抑制蛋白凝結的技術
- 需求 尋求可添加至高酸飲料以降低微生物汙染之天然食品添加劑
- 需求 尋求 β-抗壞血酸葡萄糖苷之較低成本合成技術
- 需求 尋求以氧氣阻隔性的TPE和EVA包裝材料的配料與添加劑來改善食品/飲料的保存期限的技術
- 需求 尋求保久乳加工中之水合與調酸的技術
- 需求 尋求改善保久乳保存之感官與化學品質變化的技術
- 需求 尋求去除沙門氏菌的非熱殺菌技術
- 需求 尋求可鑑定食品中新功能性分子的合作夥伴
- 需求 降低不溶性纖維的粒徑
- 需求 尋求有解渴效果的天然苦味成份
- 需求 尋找消除異味的技術
- 需求 尋找食品用低黏度生物聚合物
- 需求 尋找降低冰淇淋中飽和脂肪酸的方法
- 需求 找尋含乳熱飲料起泡劑技術
- 需求 醬、黴乾菜和倒篤菜的深加工
- 需求 高紅色指數焦糖色生產技術
- 需求 DL-泛醇工藝改進
- 需求 找尋茄紅素發酵生產技術
- 需求 尋找香辛料殺菌乾燥技術
- 需求 找尋口服系統之苦味抑制劑或抑制方法
- 需求 尋求改變油脂的流變性技術
- 需求 尋找各種寵物保健成分
- 需求 尋求能維持微波食品內層外層不同質地的技術
- 需求 尋找調味料粉均勻鋪放技術
- 需求 健康休閒食品配方技術
- 需求 找尋延長不飽和脂肪壽命的方法
- 需求 找尋抑制水果中酵素的方法
- 需求 找尋馬鈴薯風味劑
- 需求 找尋蔬菜及肉類酵素呈味技術
- 需求 飲料天然抑菌劑找尋
- 需求 苯丙氨酸生產工技術
- 需求 提取柿子變糖酶
- 需求 動物胜肽產製技術
