品評研發系統導入輔導

品評研發系統導入輔導服務

執行的好處

您是否也深陷於飲品品評、酒品品評、茶飲料品評、肉品品評、麵品品評無止盡的無法數據化的困擾嗎?
感官分析在研發的應用已是人盡皆知的工具,然而多數人誤用並且曲解其好處。實際上,在整個產品開發過程,有七個關鍵步驟都可以利用感官分析進行協助開發的下一步決定,如何將感官分析納入新產品開發流程(NPD流程),也就是所謂品評研發系統,是提升研發效率與企業競爭力的重點,也是整合研發與行銷的重要工作項目。
把方法建立好了,品評研發系統導入,再也不用怕人員流失了
也就終於可以脫離專家品評無止盡的挑剔,能夠更有效的上市!!

服務的模式
  • 現場診斷,現場基本需求為 PL((Panel Leader符合ISO13300) 2位擔任小組正負責人與副負責人、一組TP(Trained Panelists 符合ISO8586)評估篩選過的品評員與公司內部可操作感官分析的場地。)
  • 現行NPD流程檢討
  • 分組討論NPD流程共識
  • 問題分析,找出造成關鍵問題的關鍵原因
  • 進行區塊性系統規劃
  • 建議系統SOP(含表單)
  • 試營運後系統建立
  • 您可能的替代方案

    公司內部技術人員執行
    委託學校相關專長學者進行
    委託專業顧問公司進行

    實例解說

    XX公司雖長期認知感官分析工具於研發的重要性,但因人員異動、各部門認知不一、NPD流程不穩定(ISO文件與實際實施有差異)、方法未統一等綜合因素,苦於無法看到感官分析的效益,後因公司集團化,希望可系統化納入有效工具,因此委託顧問公司進行,花時間建立系統。

    SCG感官分析實驗室提供您符合國際標準的可信任報告。

    所謂感官品評分析,就是利用人的感官,透過科學的方法,符合環境、樣品、人員與統計的四大基本要求,所對產品進行的感官分析。

    樞紐感官分析實驗室曾於2014.04.10獲得台灣全國實驗室認證基金會(TAF)的認證。目前仍遵循ISO17025條文,自我要求。

    SCG感官分析實驗室目前配備:

    1. 符合 ISO13300 感官分析師(Sensory Analyst) 2位。
    2. 符合 ISO13300 感官分析技師(Panel Leader) 1位。
    3. 符合 ISO13300 感官分析技術士(Panel Technician) 1位。
    4. 符合 ISO8586 通用-訓練型品評員一組(Panelist ) 1 組。
      產品包含甜式固體、甜式液體、鹹式固體與鹹式液體四類。
    5. 符合 ISO8589設施游測操作標準 一組。
    6. 符合 ISO各式測試方法 一套。