達美樂如何從被罵難吃到翻身

根據《富比士》報導，十幾年前，達美樂披薩的味道曾在社群媒體上遭到嚴厲批評，因為他們忽略了消費者在意的除了平價、快速之外，「美味」更是不可妥協的因子。有消費者形容達美樂披薩比微波冷凍披薩還難吃：「吃起來簡直就像塗上番茄醬的紙箱」。

除了網路上的評論，真正讓達美樂深刻感受到自己品牌印象有多糟的是一次由內部團隊做的市場調查。達美樂準備了幾份市售披薩，再把受試者分成兩組，一組不知道自己吃的是哪一家披薩，另一組則被告知披薩來自哪間店。結果是：盲測組給達美樂的評價普通，知道披薩品牌的組別給了達美樂最低評分。