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輸歐盟食品最新規範: 未來將禁止使用8種煙燻風味之添加劑

2024/05/01
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歐盟禁止煙燻風味添加劑

歐盟成員國已經同意歐盟委員會的提議,決定禁止8種煙燻風味添加於食品中。並且在經過一段過渡期後,這些風味添加劑將不再被允許在歐盟市場上使用。這個規範將在未來幾周內由歐盟委員會正式採納並開始生效。

為什麼歐盟要禁止?

歐盟EFSA使用新的評估方法來評估針對煙燻風味添加劑的安全性數據,並且於2023年11月公佈該科學評估的結果,該結果顯示有6種煙燻風味添加劑存在基因毒性的問題,有2種則是無法排除其基因毒性的風險。

過渡期有多久?

  • 當用於替代傳統煙燻方式(例如火腿、魚、乳酪),過渡期為5年。
  • 當僅用於增加額外風味(例如湯、薯片、醬料),過渡期為2年。

::: 貼心提醒 :::

您的產品進入歐盟市場之前,務必確認所有的成分都是歐盟准用,法規不停的在變動,而您的產品合規性也可能隨之變動。

歐盟EU食品成分/標示/宣稱預審

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