食科年會發表2篇有關品評員篩選與訓練評估論文

樞紐助理顧問首發論文發表，包含「以變異係數法與全距法評估品評員穩定度之比較」、「訓練型品評員訓練成果之研究」兩篇，出生之犢不畏虎，兩位同仁皆以評水準表現，完成壁報論文發表。 今年食品科技學會年會在輔仁大學舉辦，共有三大不可思議創舉： 第一、得獎名人堂：模仿名人堂方式，將得獎人照片，放在參與者會經過的中廊，比起過去，只是在得獎人身上別一朵花，更有尊榮感。並且，也讓參與後輩，認識學界業界前輩，奠定職涯倫理概念。 第二、QRcode 下載全文：樞紐科技顧問首創，利用掃描QRcode，就可以直接下載全文，可說是42年來首次創舉。不用拍照又反光，輕鬆蒐集交流研究成果。這個做法，如果漸次推廣，也可提升本產業的學術交流能量。 第三、重新重視口頭報告：已經很長得時間，學生的論文發表，以壁報的方式進行。使得領域內同學的口頭發表能力持續下降，長久來說，並非好事。今年重新開放口頭報告組，可以提升領域內同學的口頭報告能力。老師與同學同心協力，把自己最好的一面表現出來。 這三大不可思議創舉，更可促進領域內同學能力的提升、業界與學界的交流。不只看出承辦單位的用心，也看出謝至釧理事長高瞻遠矚。 樞紐科技顧問 編輯組