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技術標籤:加工
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尋求對於冰淇淋能提供新的感官效應之材料、方法或製程
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蔬果的殺菁技術
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天然甜味劑調節/增強方案
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尋求使用較少香料即可增加香味散發的技術
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尋求一種技術能讓水分多的蔬果在任何地方保持其天然特性
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尋求一種抑制蛋白凝結的技術
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尋求保久乳加工中之水合與調酸的技術
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尋求改善保久乳保存之感官與化學品質變化的技術
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尋求去除沙門氏菌的非熱殺菌技術
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尋求可針對餅乾之糖霜裝飾的自動化應用
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尋求糯米塊調氣保鮮
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尋求家用式咖啡烹煮、磨豆、除爐垢及去咖啡因的下一代專利技術
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尋求方便剝離熱食品表層的塗料
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尋求有解渴效果的天然苦味成份
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尋找食品用低黏度生物聚合物
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尋找降低冰淇淋中飽和脂肪酸的方法
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尋找破壞茶葉細胞膜的方法
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找尋食物烹調完成的量測方法
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找尋含乳熱飲料起泡劑技術
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找尋天然亮髮漂淺解決方案
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造紙法煙草薄片(再造煙葉)降焦減害技術
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醬、黴乾菜和倒篤菜的深加工
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油茶精深加工技術
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高紅色指數焦糖色生產技術
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尋找休閒食品相關技術
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尋找寵物產品相關技術
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尋找香辛料殺菌乾燥技術
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找尋能利用動物糞肥與農業副產物的技術
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尋求改變油脂的流變性技術
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找尋可將高分子量的乳化狀聚合物乾燥成粉末的技術
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尋找降低油炸油中的自由式脂肪酸的方法
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尋求食品中殺蟲劑及藥物殘留免疫檢測方法
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找尋食品保存的天然技術
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尋求能維持微波食品內層外層不同質地的技術
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尋找調味料粉均勻鋪放技術
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健康休閒食品配方技術
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找尋油脂儲存期限的快速預測法
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找尋延長不飽和脂肪壽命的方法
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玉米PLA包材射出成型技術
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尋找道地微波燒烤食品
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找尋抑制水果中酵素的方法
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找尋微量丙烯醯胺檢測方法
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找尋馬鈴薯風味劑
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找尋蔬菜及肉類酵素呈味技術
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西班牙尋找豆漿製程技術
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尋找冷凍油炸品微波時維持脆度技術
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食用菌下腳料綜合利用技術
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雞蛋營養物質的分離提取
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蜂產品生物技術、保鮮技術研究及綠色、有機蜂產品開發
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紅豆杉萃取紫杉醇技術
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中藥濃縮顆粒飲片有效成份快速鑒定技術
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青錢柳有效成分(降血糖)的分析與萃取
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中華鱟的人工養殖技術
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改性竹炭生產及產品開發
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提取柿子變糖酶
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高山茶標準化生產配套技術
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防止精煉大豆油回味(豆臭)技術
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清香型烏龍茶加工技術
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穀物乾燥烘乾塔
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蒸餾塔技術
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酵素類去除油脂技術
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