面對挑戰，重塑產品競爭力：專業替代性評估助您突破瓶頸

在面對法規要求在產品正面標示Saturated Fat、Sodium與Added Sugars屬於低中高時，您要面對的是，當產品必須要自我標示為高飽和脂肪、高鈉與高糖，可能對產品的形象，造成很大的打擊。

又因應永續必須調整製程與包材，所做的調整是否會影響產品的整體感官特性?

如果要確保更換原料、調整製程與包材後，還能對產品品質的影響降至最低？替代性評估服務為您提供專業分析與解決方案，確保變更後的產品感官品質不受影響或甚至能更進一步提升。只問喜歡與否會出錯喔！

• 1.有效評估可行性：確保替代原料、製程或包材的合理性與可靠性。
• 2.促進產品創新：開發新產品，增強企業競爭力與生命力。
• 3.節省時間與成本：降低研發周期與人力成本，提高效率。
• 4.降低決策風險與避免失去客戶信任的危機。

• 1.索取免費自我診斷問卷，先針對現狀進行鑑別性分析。
• 2.請提供現行產品與希望改善的程度。
• 3.服務分為：
• (1)輔導模式-輔導完成替代，因應自我診斷問卷的結果，設計線上輔導或是必須顧問親臨現場輔導時數，由顧問與委託主現場同仁，一起完成替代性研究(委託主擁有該配方之營業秘密所有權)。
• (2)驗證模式-驗證替代結果，由委託主提供調整前樣品與調整後樣品，委託採用專家感官品評或科學化感官分析進行結果驗證。
• 4.SCG感官分析實驗室先進行免費的初步測試與建議計畫，根據解決問題的需求，制定預算與時程，提出完整評估提案。
• 5.針對建議計畫的內容，進行商討與確認。
• 6.簽訂合約後委託執行測試。

已經協助過下列廠商Pepsi, Starbucks, Wrigley, Amyris, Nascent, Aromyx, Tate and Lyle, Firmenich等國際企業

某保健飲料公司考慮將傳統玻璃瓶改為具成本優勢的寶特瓶包裝，但需確認是否影響產品風味或消費者接受度。透過感官評估，最終公司根據結果做出取捨，成功維持產品市場表現。

我們提供符合國際標準的專業感官分析報告，助您在變更原料、製程或包材的過程中，確保產品品質穩定，增強市場競爭力。 重新定義您的產品品質，從專業評估開始！