食品業如何看待ICT應用趨勢

ICT是一個產業，跟食品產業有啥關係？被法規要求的可能有感覺(如非登不可與追溯系統)！

您自己生活上那些與ICT有關？常使用行動App 找美食！其他呢？

1. 大數據席捲而來！嗯，這是大公司玩的，我們中小企業玩不起！ 果真如此? 請看多變量分析於商業上的應用-如何使用大數據分析工具
2. 互聯網，這我知道，我們公司都有在用啊！那AI 呢？工業4.0 呢？雲計算呢？嗯，我們是傳統產業耶！
3. 電商，這我也知道，產品也都有上架，也有團隊在操作！跨境呢？嗯，普普通通啦！
4. 物聯網大軍來了！嗯，好像離食品產業有點遠！
5. 3D 列印技術？嗯，離食品產業應用還有很遠吧！請看論3D列印食品的趨勢
6. 機器人？開玩笑，我們是傳統產業耶！

其實以上幾個主題都與我們的未來有關(有些甚至是現在進行式)，而且他們彼此之間是環環相扣的。我們的重點當然不是自己投入這些產業，但要應用這些新技術來改善自己的事業。身為掌舵者，您必須了解這些[工具]的特性，才能與時俱進！

我們先看一下2015 全球科技業五大亮點：

第一應用亮點：全球全民全天候滑動行動裝置。如何與您的客戶或供應商連結？

第二應用亮點：WiFi 網路無所不在。如何與您的經營活動連結？連3D列印都與聯網有關。

第三應用亮點：衣住行智慧科技進展神速。(咦？缺了食？)大數據來源？

第四應用亮點：室內行動通訊與定位開始普及。如何與您的經營活動連結？

第五應用亮點：國際光年驅動光科技擴展應用範疇。我能怎麼運用？

想要掌握市場脈動，趨勢分析與預測找到一套適合的大數據分析軟體用來進行趨勢分析與趨勢預測，就是最重要的第一步。

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