保健飲品市場 掀起漢方熱

國內保健市場最近掀起一陣「漢方」熱，尤其是專攻女性市場的「四物飲」產品，潛力特別看好。繼佳格（1227）、味全（1201）等廠商相繼投入這塊市場後，食品龍頭大廠統一（1216）昨（7）日也宣布發表全新漢方飲品，搶攻市場。

統一保健食品部蔡坤樹指出，預估這項新系列產品一年銷量將達5,000萬元。

蔡坤樹表示，一般漢方飲品多半以四物配方為訴求，但根據研究顯示，四物湯未必適合所有人飲用，統一此次推出的新品，不但未含任何人工添加物，也特地與中國醫藥學院合作，同時委託國內GMP藥廠莊松榮製造原料，針對不同體質開發出三種調理配方。統一現已向衛生署申請，預估年底前可正式拿到健康食品認證。

統一將此系列漢方飲品視為保健食品部年度主力商品，其中由於國內多數女性長期為生理問題所苦，所以以調節女性生理機能的「一抹小桃紅」產品最為看好。蔡坤樹指出，今年將斥資2,000萬元行銷費用強打品牌，未來不排除進軍日本等海外市場。

目前國內保健飲品市場規模約50億元，每年成長快速，幅度達40%，其中又以針對女性、具備調理訴求的漢方飲品最為看好，今年市場規模可望達到10億元。除四物飲始祖佳格「玫瑰四物飲」產品仍穩居市場龍頭外，另一食品大廠味全生技中心也推出「巴西磨菇」、「蔘仲四物飲」等複方產品搶攻市場。

味全十分看好此塊市場潛力，味全經理楊聯忠表示，兩支新品預計可望搶下15%市占率，今年銷量2,000萬元，下半年還將續推三支四物新品。味全生技中心今年全年業績可望較去年翻一倍，達2.2億元。

統一保健食品部去年營業額達6億元，今年可望再較去年成長一成以上。統一保健食品部主要業績來自雞精產品，約占四成，此外穀粉、奶粉等健康食品占四成，其餘為飲料和錠狀產品，今年主要成長力道將是此次發表的系列新產品。

【2004/07/08 經濟日報】