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感官分析應用系列> 感官分析

LIVE【如何進行描述分析法?】

開課日期

預先登錄中

上課地點

LIVE 課程,使用Cisco Webex Meetings 線上會議室直播方式,互動授課。完成報名後,會email通知會議資訊與登入密碼,需使用真實姓名登入以利放行與簽到。
僅提供一個報名者,對應一個上課資格(適用於個人單機電腦、筆電、手機,不適用於投影、大螢幕等公共播出)。

課程效益

可以針對描述分析方法的內容,應答筆試內容。

適用對象

研發級保健食品工程師能力鑑定備考專用

課程內容

如果你是為了準備考”研發級保健食品工程師能力鑑定”,歡迎提供准考證影像檔,我們會提供除了線上live課程時間之外,還可以安排兩次回放複習(2次複習時段(可指定,每次安排在周五下班後到周一上班前))。 以上課程,可對應解答下列紅框主題,為了準備考試的朋友,筆試沒有實習,所以您不需要實作課程。

若,您是為了公司實操需要,您也不需要參加有實習公開班,應該要採用現場以您的產品演示的到場班。 請選擇: 描述分析班到場班,原價NTD315,000/3天 有PL優惠NTD262,500 現場以你的產品演示。若您希望實操你的產品與貴司內部的品評員,則歡迎採用描述分析方法導入NTD420,000(要有PL),預定9~10天完成。 歡迎email(service@e-sinew.com)與我們聯繫。

課程表

時間課程內容
第一天1.認識感官分析
2.認識感官分析定性與定量法
3.描述性測試的簡介及定義
4.描述性測試的方法組成
5.描述性測試的方法原理
第二天1.風味剖析法
2.質地剖析法
3.稀釋描述分析
4.標準差離描述分析
5.定量描述分析
6.列譜分析法
第三天以茶飲料為實例,說明描述分析操作過程。

$7,875 / 人