就ISO13300規範的感官分析人員的定義與職能，我們建議逐步規劃基本的三階段如下：

上述每一個階段若取得資格，我們都還有列相關的選修課程，詳細內容可以參考：感官分析學習地圖

我們無法提供單一天完成『保存期限訂定及食品感官品評與實務訓練班』的服務。原因在於，感官分析從基礎原理到實務應用，是一套完整的理論，是需要一系列的課程許多天來完成。一天完成的都是走馬看花。

針對 ONSITE【感官品質保存期限訂定】我們有一套6小時的課程，但沒有時間進行測試實作，這樣的6個小時，對於人員的感官分析基本素養，無法多著墨。

所以這個課程的訓練並非訓練味覺感受，提高敏感度等，而是為了感官分析能力提升進行的培訓，培訓完成要負責管理品評員，並且負責準備與提供樣品給品評員，讓品評員貢獻他的味覺、嗅覺或觸覺等感受。

=>可以參考以下資料了解上述執行人員與品評員的差異
感官品評介紹、應用與未來發展

=>可以參考以下資料了解感官分析技術員與感官分析技師應該要具備的職能
感官分析學習地圖

因為 貴司已出現特定的問題，因此，我們會針對 貴司的問題設計客製化的課程『企業產品專家感官能力訓練班』，課程中會使用 貴司的產品做為樣品針對 貴司同仁進行培訓。

培訓完成後我們會提供一份報告包含：
1.培訓同仁對於貴司的感官能力成績。
2.貴司產品感官特性及其定義一套。
3.貴司產品感官特性及其參考樣品一套。

提醒培訓完成後，公司內部還需要有合格的感官分析技師建立制度並維持這些同仁的能力。