LIVE【寵物食品消費調查與感官測試】

開課日期

2025年08月15日

上課地點

LIVE課程採用 Cisco Webex Meetings 線上會議室進行直播授課，採互動式教學方式。完成報名後，將以電子郵件通知會議連結與登入密碼，請務必使用真實姓名登入，以利放行與課程簽到。

每位報名者僅對應一個上課資格，限本人使用，適用於個人單機電腦、筆記型電腦或手機裝置。不適用於投影、大螢幕或其他公共播出設備，亦不得多人共用一組帳號觀看。

本課程不接受任何形式的「旁聽」、「代上」、「錄影觀看」或「公共投影」，違者將取消上課資格，恕不退費。

請注意：課程期間須全程開啟視訊裝置，未依規定開啟視訊者，將立即被移出會議室。再次被放行進入後，請開啟視訊裝置，避免再次被移出會議室。此規定旨在防止集體觀看、代上課等不當行為，確保每位報名者皆為實際參與者。

我們理解每位學員的時間與投入都極為寶貴，因此也希望透過此規範，建立公平、專注且高品質的學習環境。

課程效益

兼具科學理論與實務案例分享了解

1.寵物及其飼主(寵物父母)-開發寵物(使用者)及飼主(採購者)皆滿意的產品是一項獨特的挑戰
2.適用於寵物及飼主的感官與消費測試的產業工具
3.寵物食品產品開發流程及相關測試於該流程中的應用

適用對象

想進入寵物食品消費市場的企業朋友。
想建立科學化方法進行寵物食品消費調查的企業朋友。
認知產品開發並不是憑自己想像，而是有科學方法的企業朋友。

課程內容

面臨的挑戰：
1. 無法聚焦其偏好：飼主通常受其認知(相信)最好的(為寵物)驅動
例如：營養宣稱、包裝、成分宣稱(無穀物、高蛋白、人類等級等，但寵物並不在意這些，牠們在意風味、氣味、質地與適口性。
2. 溝通落差：飼主只能靠間接判斷(如行為線索)，而這些判斷往往主觀及前後不一致，而寵物卻無法直接表達。
3. 反覆測試的困難：飼主的感受會受市場趨勢而搖擺(如認為無穀物是好的)，或者寵物可能挑剔或不可預測。

本次課程為線上直播英文授課(中文講解)

授課者：Sierra Jamir, 前 Mars Pet Nutrition & Food - Global Product Innovation研究員
荷蘭Wageningen University碩士

協同授課者：姚念周博士 -樞紐科技顧問首席顧問
美國奧勒岡州立大學食品科學暨感官科學

課程表

時間	課程內容
09:00~09:50	認識寵物與飼主(寵物父母) 線上英文授課+線上中文講解
10:00~10:50	寵物食品研發流程線上英文授課+線上中文講解
11:00~11:50	寵物與飼主的消費與感官測試方法線上英文授課+線上中文講解
11:50~13:00	休息
13:00~13:50	關鍵問題線上英文授課+線上中文講解
14:00~14:50	案例分享線上英文授課+線上中文講解
15:00~15:50	關鍵精華重點線上英文授課+線上中文講解

$3,150 / 人

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