開課時間：預先登錄中

課程天數：單日課程

上課地點：

新竹市東區食品路331號(研究大樓一樓2102會議室)
(主辦單位保留變更上課地點的權利，上課地點以上課通知為準)

課程效益：

1.提供學員對品評制度建立的基本認識。
2.提供導入品評制度可執行的實務概念。
3.提升品評制度執行的能力

適用對象與限制：

參加本課程前必須先取得感官分析技師資格。

課程表：

感官品評已是消費品企業在研發/品管/行銷功能上的重要工具之一，許多業者反應品評結果無法讓功能部門做決定，因此沒有效果，實際上，品評制度導入實施的重點在於觀念與機制，此課程將讓學員了解品評制度建立要點及實務方案。

課程表

09:00~09:50	品評認知與思考
10:00~10:50	工作人員職掌
11:00~11:50	品評方法選擇
午休
13:00~13:50	品評員型態及制度
14:00~14:50	品評設施設計
15:00~15:50	運作機制及扮演功能