開課時間：預先登錄中

課程天數：單日課程

上課地點：

新竹市東區食品路331號(研究大樓一樓2102會議室)
(主辦單位保留變更上課地點的權利，上課地點以上課通知為準)

課程效益：

1.提供學員對調味料的基本認知與原理
2.培養學員對調味料的實務概念與實際經驗
3.累積同仁面對不同調味料的選擇能力

適用對象與限制：

歡迎調配料廠商贊助開班

課程表：

課程表 

時間	課程內容
09:00~09:50	調味料(甜式或鹹式)的重要性與原理
10:00~10:50	調味料(甜式或鹹式)簡介
11:00~11:50	調味料(甜式或鹹式)的感官特性
午休
13:00~13:50	調味料(甜式或鹹式)的選擇
14:00~14:50	調味料(甜式或鹹式)感官實習
15:00~15:50	調味料(甜式或鹹式)感官實習