消费者品评测试-HUT
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执行的好处
我们的新产品消费者接受吗？与竞争者的竞争力在哪裡？所设计的差异化消费者感觉的到吗？
适用于新产品概念、原型产品配方／口味、新包装、上市前量产产品等阶段
消费者使用的语言是什麽？消费者重视的特性是什麽？
—收集消者于各自使用习性下的反应、喜好程度、适合程度。透过将测试产品与问卷邮寄到受访家庭，让受试者在家庭日常生活的习性中，感受产品在使用过程中，各种喜好程度或适合程度。
实例解说ＯＯ公司于推出烤肉酱上市前希望进行消费者测试收集消费者对产品的反应，原委託市场调查公司进行集中定点测试CLT消费者测试，但其所蒐集出来的结果与研发过程所存资料无法进行相关性的研究与推论。在发现烤肉酱的使用习性感官品评的特殊性后，乃改委託SCG感官品评实验室进行规划，由于消费者对产品的使用习惯对产品口味接受性反应有相当影响，因而改採用家庭使用测试(HUT)收集数据，经分析后，其结果供研发人员作为口味调整的依据，而成功开发出符合消费者使用习惯的产品。
SCG感官分析实验室提供您符合国际标准的可信任报告。
所谓感官品评分析，就是利用人的感官，透过科学的方法，符合环境、样品、人员与统计的四大基本要求，所对产品进行的感官分析。
枢纽感官分析实验室曾于2014.04.10获得台湾全国实验室认证基金会(TAF)的认证。 目前仍遵循ISO17025条文，自我要求。
SCG感官分析实验室目前配备：
- 符合 ISO13300 感官分析师(Sensory Analyst) 2位。
- 符合 ISO13300 感官分析技师(Panel Leader) 1位。
- 符合 ISO13300 感官分析技术士(Panel Technician) 1位。
- 符合 ISO8586 通用-训练型评价员一组(Panelist ) 1 组。
产品包含甜式固体、甜式液体、咸式固体与咸式液体四类。 - 符合 ISO8589设施游测操作标准 一组。
- 符合 ISO各式测试方法 一套。
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