感官分析-差异性

感官分析制度导入/委託执行

感官分析-差异性服务

执行的好处

产品验收是否要订定感官质量的规格?部门间或公司间是否会对产品感官特性间是否有差异而产生纠纷?由第三方公正帮您确认产品的感官质量是否有差异,也可以用来验证新的添加物或是新的製程与原製程是否一致没有差异。

服务的模式

SCG 感官品评实验室将从问题釐清,分析目标确认及进行测试,针对目的进行差异性分析测试
工作包含:
针对差异性分析进行实验设计、执行与数据分析,提供研发/质控/营销问题的解决方案。

您可能的替代方案

公司内部感官品评人员执行
委託学校相关专长学者进行
委託顾问指导进行

实例解说

OO公司欲推广所代理的新式甜味剂,应客户要求,希望能确认该甜味剂取代蔗糖于优酪乳中的可行性,经委託进行第一阶段异同测试,证明两种甜味剂的产品风味有明显差异,再经第二阶段的描述性测试,得知两者差异所在,经研发人员根据差异所在进行配方调整后,获得客户认同,成功打开在特定产品范围内新甜味剂的应用市场。

因应全球针对食品质量的要求越来越高,我们已针对感官品评分析测试中的三角测试与相关应用工具,向TAF(Taiwan Accreditation Foundation)申请评鑑成为认证实验室。测试结果之交互承认效益将涵盖欧、亚、美、非及澳等五大洲。将可享受一站测试,全球接受的效果。
SCG感官分析实验室提供您符合国际标准的可信任报告。

下载感官分析测试委託单