以品评阅读你的产品文化
当产品用户越分越细，导致产品列表越来越长，怎么办?
对所有产品经理而言，打从产品管理的概念崛起至今，很多产业因素都已改变，而产品管理的本身特征却没变，就是[要能改变市场]，传统上，产品经理被要求聚焦于产品的用户并顾及客户要求，然而在现今分众化的时代，这个过程很可能变成一团混乱，因为产品用户越分越细，衍生你的产品列表越来越长，如何解决这个问题？我们的建议是建立[产品文化]。
当产品体现出文化
产品文化是指以企业生产的产品为载体，反映企业物质及精神追求的各种文化要素的总和，是产品价值、使用价值和文化附加值的统一诠释展现，也是一类消费者群体在某段时期内对某种产品所藴涵特有个性的定位。所以产品文化就是聚焦于产品管理、产品设计与产品体验的公司文化。这会体现出一个公司所塑造的环境是如何看待产品的质量或者产品成本(其核心文化)。例如有最大的食品公司重视成本管理的文化，展现出产品上市以[人海战术]概念轰炸市场，利用市场淘汰机制筛选长青产品；也有知名食品公司重视产品设计的文化，花时间孵育新产品；也有小型食品公司重视价值观，全程采用台湾食材，要求在地文化。
如何利用[塑造感官质量体验的模式]来建立产品文化
在实务案例上，可以做为产品文化的模式，专家整理出共有17种模式，篇幅关系，我们不在此一一讨论，但其中一种是以体验经验为主轴的模式，也是我们今日探讨的主轴--塑造 感官质量体验来建立你的产品文化。
实务概念来说，产品文化主要包括三层内容：
- 是指人们对产品的理解和产品的整体形象；
- 是与产品文化直接相关的产品质量与质量意识；
- 是指产品设计中的文化因素。
以食品来说，我们已清楚的知道，对消费者而言，第一层对食品的理解包括这个目标的功能，「我现在需要一个餐食还是一个零食？」、「我现在要一个提神的饮料还是解渴的饮料？」，也同时有整体形象，例如这是国产的、进口的、通路自有品牌的等等。第二层的产品质量就包括最基本的食品安全质量、营养/功能质量及感官质量了，只要你的产品不是胶囊锭剂，感官质量对再次购买的影响绝对非常关键，再健康营养的只要不好吃(而且我现在并无特定疾病需求下)，不会想要再买来吃，这种质量意识其实还蛮强烈的，好吃的除非已发现有食品安全疑虑的，否则有机会就会再买。至于产品设计中的文化因素就包括某些特定价值观，例如在地的、有永续元素的、有宗教因素的、有平权元素的、有同侪元素的等等。
在这三层文化内容当中，最能由企业自身百分之百掌控的就是质量的部分，而最能展现出差异化的也就是感官质量，当然好吃与否(可参考文章 到底什么是食品的「好吃」？ )可能见仁见智，但好吃的单一名词并无法协助企业进行管理，也无法展现出所谓的产品文化，因此我们要进行感官质量的管理，让产品文化透过一些特色展现出来，譬如说，18°C三角饭团的特色是比一般热饭更Q、嗨啾软糖比一般软糖更有颗粒感、康宝鲜鸡精可在较低钠含量下更鲜、更咸等等，这样的感官宣称概念就是在建立一个差异化，也是在建立一定程度的产品文化标竿。而要管理这样的感官质量特色，必须采用科学化的感官分析工具来进行企业应用的管理，无论在研发功能应用，还是在品管功能应用，甚至在营销功能应用。所以我们说[用品评阅读你的产品文化]，也让消费者阅读的到你的产品文化。
产品文化建立的必要提醒
但是，我们也要提醒，推广感官质量的差异化或产品文化的同时，切记别让你的产品搞的和你的组织一样复杂，也就是说别把所有正面的感官特质都加到同一产品里，某些感官特性未必适合某种产品类型，也有些感官特性会互相打架(产生负面的加乘作用)，因此需要对你的产品是先做功课研究恰当的感官特色。