開課時間：報名後安排一對一時間播出

課程天數：40分鐘

上課地點：

VOD 課程，完成報名後會email聯繫確定上課日期並提供影片觀看連結與密碼。

課程效益：

認識三角測試方法並知道進行流程與架構及其應用。

適用對象與限制：

中小型企業希望快速建立方法，非本科系主管、完全無相關基礎者、跨業進入食品產業者參加。

課程表：

很多人都會問，如何操作這個品評方法，關於品評方法研習的問題，其實感官品評的方法(感官分析的方法) ，在ISO與ASTM都有一些標準方法但是，就算取得了條文，您還有兩關須要過，
第一關是是否理解並能照著正確作對?
第二關是如何能應用於各種樣品與公司情境呢？
您知道在哪一種情境下可以選擇哪一種方法嗎?
我們篩選了一般流程中，最常用也最廣泛應用的三種方法(三角測試法、喜好度測試法與順位測試法)，您可以線上學習，輕鬆學習分析測試的操作與應用實務。
本課程為如何進行喜好度測試法?
參與的學員，能夠：
1.對感官分析中喜好度測試有基本認識
2.提供感官分析中喜好度測試執行的實務操作步驟
3.提升同仁對感官分析方法喜好度測試與應用連結的實務操作
24小時內不限次數觀看，另可議定租用1周或是1個月。
中小型企業希望快速建立方法，非本科系主管、完全無相關基礎者、跨業進入食品產業者參加。

如果是要建立制度者，建議採用下列課程：

1.感官分析技術士(原執行人員)證照班(Panel Technician)  完訓後，繼續參加
2.感官分析技師(原專業執行人員)證照班(Panel leader)

時間	課程內容
Topic 1	認識喜好性測試與使用時機
Topic 2	喜好性測試執行步驟與對應須遵守的四大基本要求
Topic 3	利用雲端工具執行喜好度測試-實際演練說明
Topic 4	喜好性測試中喜好度、適合度與接受度的比較